草莓味幹吃湯圓是一道非常的食物,吃起來非常的好吃,軟軟糯糯的,這個湯圓不是我們水煮的湯圓,這種就是類似的湯圓,只是做法和湯圓還是很像的,而且我特別喜歡吃草莓,所以草莓味幹吃湯圓就會有很濃郁的味道,非常的香,非常的好吃,再撒上芝麻,很好看。
主料
糯米粉 :160輔料
黑芝麻粉 :適量具體步驟
糯米粉160g、玉米澱粉40g、綿白糖50g混合,倒入清水200g,攪拌均勻
加入草莓粉攪拌均勻。
加入玉米油
攪拌至玉米油被面糊完全吸收。
冷水入鍋蒸至上汽後15分鐘,取出,迅速用筷子將麵糰聚攏到中心。
黑芝麻粉中放入適量綿白糖攪拌均勻備用。
帶上一次性手套取一小團糯米糰,壓扁
包入黑芝麻餡收口後用手團成球形。
放入熟白芝麻中滾動使之均勻的粘滿白芝麻即可。