草莓的營養價值有哪些|草莓怎麼洗更乾淨

1-2月是草莓生長的旺季。大傢伙圍在一起吃草莓別提有多幸福了。但是，很多人吃了沒洗乾淨的草莓就壞肚子了，那麼，草莓該怎麼洗更乾淨呢?以及草莓有哪些營養價值和功效

一、草莓怎麼洗更乾淨

1.最有效且最方便的清洗方法是：用淡鹽水沖洗。淡鹽水可以使附著在草莓表面的蟲子和蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。這種方法也適用於其他水果。

2.注意剛買回來的草莓，不能直接浸在水中，以防農藥溶解在水中，再被草莓吸收，並滲入果實內部。

3.據專家說，淘米水是鹼性的，有分解農藥的作用。所以，可以把草莓放在淘米水中浸泡3分鐘左右。

4.洗草莓前千萬不能把草莓蒂去掉，防止農藥等汙染物通過“創口”進入果實內，對草莓造成汙染。

二、草莓的營養價值有哪些

1.草莓明明可以靠顏值取勝，卻偏偏靠才華獲得“水果皇后”的稱號。草莓中含有豐富的維生素c，可以有效地緩解食慾不佳，積食膨脹等症狀。

2.草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，具有促進生長髮育之效。

3.草莓也有去火、解毒、清熱的作用。在春季，有些人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。

4.草莓屬於漿果，並含多種果酸、維他命及礦物質等，這些物質都可增強面板彈性，具有美白和滋潤保溼的功效。這也是女孩子愛吃草莓的原因。另外，草莓比較適合於油性面板，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作為美容品敷面。

近幾年，草莓在國內的行業可謂發展的順風順水。除了直接賣以外，部分草莓會被加工製成草莓醬、草莓酒、草莓汁、草莓罐頭以及冷凍草莓等加工製品，進而投入國內外市場。由此看來，草莓成為人們最喜愛的水果之一了。那麼，掌握草莓怎麼洗更乾淨的方法，以及營養價值與功效就尤為重要了。