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冬日禦寒的粉條蘿蔔排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.25K
冬日禦寒的粉條蘿蔔排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

粉條蘿蔔排骨是一道簡單的懶人菜餚。東北人很喜歡吃粉條蘿蔔排骨的原因是因為在北方,冬天天氣非常的寒冷,人們為了禦寒,就在食物上下了功夫,就研究出來了粉條蘿蔔排骨這道菜。吃了這道菜能夠有效地抵禦嚴寒。蘿蔔粉條能增強免疫力,愛感冒的朋友學起來吧。

主料

粉條 :100
蘿蔔 :100
排骨 :100

輔料

鹽 :適量
蔥 :適量

具體步驟

燒開水,將排骨燙一下撈出控幹水。

直接下入高壓鍋。高壓鍋內加水,高出排骨水平線的2倍。加入八角,姜粉,五香粉,料酒。蓋好蓋子,水開後壓10分鐘,手動放氣。

高壓鍋時間到氣放完,開啟鍋,再開電源,放入洗好的粉條。燒開。

待鍋內粉條塌軟,放入蘿蔔絲。蓋好,開鍋後再壓2分鐘,自然放氣。

氣放完,開鍋加點蔥花調味