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香濃的蘿蔔排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.33K
香濃的蘿蔔排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豬小排(豬肋排) :500g
大蔥 :15g
姜 :10g
鹽 :10g
料酒 :20g

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔洗淨後去皮切塊;

2. 排骨洗淨後切塊;

3. 蔥洗淨後切成蔥花;

4. 姜洗淨後切片;

5. 鍋內加入800毫升清水,放入白蘿蔔塊,煮沸;

6. 倒去湯水,盛出白蘿蔔備用;

7. 鍋內加入1000毫升清水,放入排骨,用中火燉半小時;

8. 放入白蘿蔔、薑片,繼續用中火燉15分鐘後放入鹽和料酒調好味,最後裝盤撒上蔥花即可。

9.