準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘上次跟同事去參加美食節的培訓,學會了如何做荷蘭豆炒腎球。之所以選擇學這道菜,是因為我家人都很喜歡吃荷蘭豆,荷蘭豆在市場上也很容易找到,好吃又有營養,是很不錯的一道蔬菜。荷蘭豆炒腎球做法不難噢,花點小功夫,美味的荷蘭豆炒腎球就被我做出來了呢。
主料
荷蘭豆 :
適量雞腎 :
適量 輔料
姜 :
適量蔥 :
適量油 :
適量耗油 :
適量 具體步驟
準備好荷蘭豆
荷蘭豆撕去邊,洗淨
準備好雞腎
雞腎切成花,姜切絲
腎花用油鹽,蠔油醃10分鐘
爆香薑絲
加入腎花
加入清水,蓋上蓋,煮5分鐘
熟了盛起