微甜的炒荷蘭豆如何做簡單又美味

荷蘭豆是大家常見的食材，但是有的人卻料理不好這種食材，其實荷蘭豆的炒菜很簡單，本食譜製作簡單，尤其適合工作比較緊張，需要儘快做飯的上班族製作，而且製作過程中幾乎不新增其他的調味料，儘可能保留荷蘭豆的原汁原味，是一款健康美味的料理。

主料

輔料

具體步驟

1.荷蘭豆去絲洗淨，撕一半；

2.鍋裡燒開水，把荷蘭豆放入飛水，然後馬上放冷水裡過涼；

3.蔥、姜切成末（只取少部分）；

4.鍋裡下少許油燒熱，下蔥姜爆香，下荷蘭豆翻炒，不用炒太長時間；

5.下蔥、蒜末；

6.加點醬油炒；

7.加入鹽翻炒，即可出鍋。

8.爽口

烹飪技巧

炒荷蘭豆，因為已經熱水抄過，所以不用炒太長時間;