家庭版熗鍋魚塊如何做簡單又美味

家庭版熗鍋魚塊，，家裡的清淡味吃膩了，我們也可以跟大廚們學一學，做點有鹽有味的家常菜來，一般家裡來了客人，我們都喜歡做魚，要麼清蒸、要麼就是煮，有時候自己都覺得吃膩了，我們也可以做點特別的但是缺很簡單的，我們今天就來學一學。

主料

輔料

具體步驟

1鯉魚開膛去內臟洗淨，然後切塊，加入澱粉，讓澱粉均勻沾到魚塊上備用2把食用油加熱，然後魚塊過油，把魚塊炸至金黃，不要炸過火了，撈出備用

2把食用油加熱，然後魚塊過油，把魚塊炸至金黃，不要炸過火了，撈出備用

3鍋內留適量食用油加熱，加入郫縣豆瓣醬，大蔥，姜，爆至出香味，油會變成紅色，然後放入魚塊輕輕翻炒一下加水，水漫住魚塊即可，加鹽，白糖

4水開鍋後煮15至20分鐘即可，出鍋前加入雞精，味精