關於蒸土的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豆豉醬蒸土豬肉是用黑毛土豬肉和豆豉醬兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豆豉醬能讓土豬肉味道更加的香濃，豬肉...

“土桃子是構樹的雄花，不僅營養，口感也是相當不錯，很糯，滑嫩帶著青葉的香味，像青團那樣，有獨特的香味。這是大自然的恩賜。”食材明細主料土桃子（1000克）麵粉（一碗）輔料蒜蓉料（適量）配料鹽（一茶匙）香...

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆豉醬蒸土豬肉，是一道色香味俱全，並且健康的美食，在夏天和秋天的時候做上一道簡單而美味的菜，可以任意搭配食材，在當正餐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裡脊肉：300幹魷魚：1個輔料清水：適量鹽：適量粟米粉：適量油：適量砂糖：適量具體步驟1.食材：泡發好的土魷和裡脊肉2.土魷擇洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土雞蛋就是農村散養雞下的蛋，這樣的雞蛋個頭小，但是營養價值要比普通的雞蛋要高出很多，坐月子的產婦非常適合吃這樣的雞...

“雞蛋是奶奶自己在家養的雞下的蛋。八十多歲的老人閒不住，自己找點營生鍛鍊身體也好。這是她最大的驕傲，一回來就要孩子吃她的土雞蛋。”食材明細主料土雞蛋（四個）輔料豬油（適量）鹽（適量）其他...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道口味香濃的豆豉醬蒸土豬肉，是一道醬香氣十足的家常菜，我們知道，現代的飲食觀念，要吃最天然的，而這土豬肉正好符合這樣...

“可紫、可紅、可黑、可黃。或煮、或炒、或煎、或炸、或蒸、或烤。成塊、成條、成片、成泥、成渣、成粉、成沫。量多、量少；時長、時短；還是不同的搭配。每種試一遍，每遍換一種，總有合適的...

食材明細主料五花肉（400g）土豆（100g）蒸肉粉（50g）輔料生抽（6g）料酒（5g）蠔油（4g）五香粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片2、然後加入料酒3、加入生抽4、加入耗...

“蒸雞也弄了好多次了，這日忽然猛省，最經典萬能的土豆還沒用來蒸過雞。土豆燒雞，最好吃的是土豆，不知道和雞一起蒸出來的土豆吃起來又是一種什麼風味？駕輕就熟，先把雞肉醃好。土豆去皮後容易...

食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料腐乳汁（適量）蔥花（適量）配料花椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、原料圖。2、五花...

食材明細主料夾心肉（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）蒸肉米粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆蒸肉的做法步驟1、夾心肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱...

“昨天做了九個土豆餅，今天早上蒸熟即可。昨天剩下的芹菜木耳，加熱一下即可。”食材明細主料土豆餅（九個）輔料芹菜木耳（一碗）香辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸土豆餅的做法步驟1、準備食...

“食材：土豆1個，五花肉適量，調料：精鹽，紅辣醬，雞精，生抽，調味料。方法：1、土豆去皮切片，放調料拌勻待用。2、五花肉切片，加鹽，生抽，調味料拌勻。3、將拌好的土豆擺盤。4、再將拌好的五花肉擺在擺好...

食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）米粉（適量）輔料蠔油（適量）黃豆醬（適量）腐乳汁（適量）鹽（適量）雞精（少許）香油（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊，胡蘿蔔切...

“家裡小朋友很喜歡吃土豆，也喜歡吃包子，就嘗試著把它們結合在一起做一個。”食材明細主料土豆（兩個）豬肉糜（三兩）麵粉（適量）洋蔥（三分之一個）大蔥（半根）芽菜（三兩）輔料胡椒粉（三克）花椒粉（三克）五香粉（五...

土豆放入蒸鍋裡面，隔水蒸熟即可。蒸土豆是土豆常見的吃法，可以整個帶皮蒸，也可以切條、切絲蒸。土豆帶皮蒸，應該先把土豆放入清水中浸泡，仔細清洗表面泥沙再蒸，這樣吃起來會很衛生。土豆切條...

食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）黃豆醬（1.5勺）熟豆油（1勺）輔料小蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮，洗乾淨。2、土豆切塊，茄子切條，小蔥切碎。3、...

土豆是我們一年四季最常見的菜品之一，土豆的烹飪方式也很多。在我們的家常菜中土豆大多是用來炒著吃，紅燒著吃，燉著吃。今天小編給大家解鎖土豆的另一種吃法，那就是蒸著吃。那我們蒸土豆的...

15分鐘。土豆切塊下鍋後用文火隔水蒸需要十五分鐘左右。土豆切的塊比較大的時候，可以多蒸一會。中途用筷子扎一下，能輕易戳透的時候就說明土豆蒸熟了。蒸土豆的時候等水開上鍋可以縮短一...

“減脂當主食食用，飽腹感強還不易發胖。”食材明細主料黃心土豆（適量）輔料小米辣（一個）香蔥（一根）香菜（一根）鹽（一點點）生抽（適量）陳醋（可選）香油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸土豆的做法步...

“小時候經常吃媽媽做的這道菜，淡淡黃豆醬及蔥香味連同軟滑細膩的口感，簡單樸實，蒸出來的美味，長大後，真的會不經意間憶起媽媽做的各種飯！”食材明細主料土豆（2個）輔料黃豆醬（1勺）鹽（1g）玉米油（10ml...

“土豆沒有經過任何處理，直接去皮切片後與臘肉片相隔擺放在一起放入鍋中蒸。薰臘肉藉著土豆的清香，既不會過鹹，又豐富了口感；而土豆則吸收了臘肉的油脂和香氣，讓熏製肉食濃厚的滋味浸入素菜...

食材明細主料五花肉（500克）輔料蒸肉米粉（1袋）土豆（1個）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉，大概500克，洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備...

食材明細主料土雞（半隻）輔料紅棗（適量）調料鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸土雞的做法步驟1、土雞洗淨瀝乾，放入薑片和少量鹽。2、裡面也放一丟丟鹽，帶手套按摩抓...