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發表於:2024-01-07
“春季養生最直接的方法莫過於食補,從而真正做到“陰平陽祕,精神乃治”的養生目的,食補的方法也是多種多樣,這款發麵餅,既有主角鰻魚的滋補,又有蓮藕的清熱,粉絲更有調五臟,利溼熱的作用,香噴噴...
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發表於:2024-01-07
“最近蒜薹大量上市了,這種蔬菜含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、鈣、磷等成分,和養顏滋陰的鰻魚一起簡單炒炒,好吃下飯的同時又有營養,有消炎殺菌、補血益氣、健...
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發表於:2018-05-31
辣。火雞面其實是韓國的一種美食,這種美食剛開始吃的時候是甜甜的口感,再吃就會感覺到辣了。吃火雞面的時候感覺太辣可以少放一些料或者是提前準備好水或者是水果,這樣可以達到解辣的作用...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鰻魚(300克)海苔(適量)輔料老抽(一勺)冰糖(5克)料酒(一勺)白胡椒(一顆)鹽(適量)香蔥(少許)老薑(適量)清酒(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式蒲燒鰻魚的做法步驟1、準備所需食材2、鰻...
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發表於:2024-02-27
“在東京的時候總免不了被客戶或者朋友拖去懷石料理,基本都在銀座,幾家做的不錯的店,可惜我連名字都記不得了,瀑布汗,反正每次總是個食盒,開啟是兩層,好些的話三層也是可以的。內容嘛在我看來...
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發表於:2024-01-08
“剛做的披薩餅底,趁熱烤一張鰻魚披薩吃”食材明細主料披薩餅底(1個)蒲燒鰻魚(1條)馬蘇裡拉芝士碎(適量)輔料披薩醬(適量)西蘭花(適量)鹽(少許)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲燒鰻魚披薩的做法...
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發表於:2024-01-08
“辛苦工作了一天,總希望有一碗熱氣騰騰的食物可以在睡覺前幸福地填進肚子裡,胃裡暖暖的才能給拼搏的一天畫上句號。此刻不單純只想要果腹,而是期待著能有與往常飲食不同,如果是那種操作方...
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發表於:2024-01-01
“鰻魚,又是一種在日式料理中擁有舉足輕重地位的經典食材。出於對日料的偏愛,鮑叔尤為喜好蒲燒鰻魚滿浸醬汁後肥美甜膩的口感,趴附在熱氣升騰的白米飯上,與醬汁接觸的那塊區域僅空口吃就很...
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發表於:2024-01-13
“鰻魚乾小,適合炒著吃,放點紅辣椒,既下飯又下酒。”食材明細主料小鰻魚乾(200克)薑絲(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣...
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發表於:2024-01-08
“鰻魚肉蓬鬆柔軟,蒲燒鰻魚就是把密制醬汁的香味融入蓬鬆柔軟的鰻魚肉中烤出真正美味的鰻魚,是一道非常適合下酒。我買的已烤好的冷凍蒲燒鰻魚。”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(2個)洋蔥(1/4...
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發表於:2024-01-01
“漂亮的發麵餅,皮脆面香,有內涵。”食材明細主料白麵(1斤)青椒(1個)火腿腸(1個)輔料酵母(適量)白糖(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒火腿發麵餅的做法步驟1、和...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:吼爽鰻豚蛙麻辣火鍋是正宗的嗎?gl837回答:吼爽鰻豚蛙麻辣火鍋連鎖店現在是遍佈全國了,雖然這個連鎖店叫做麻辣火鍋連鎖店,但是裡面的火鍋品種也是非常豐富的,即便是在南方這邊,也是...
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發表於:2020-07-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘椒鹽大發麵餅只要將面發好,製作就算是成功了一大半,只要在餅中再加入美味的調味料烤熟,椒鹽大發麵餅就可以完成了。椒鹽...
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發表於:2024-01-07
“春天是個適合吃筍的季節,嫩嫩又矮胖胖的鮮筍脆生生的又很細膩,口感非常好,今天用春筍搭配鰻魚做一道辣燒蒲鰻,味道豐富極了~”食材明細主料鰻天下蒲鰻(350g)香菇(3個)紅尖椒(2個)青尖椒(2個)黃尖...
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發表於:2024-01-07
“天兒是越來越熱了,一熱就沒了吃飯的胃口,只想吃點酸甜開胃的東西,剛好最近苦菊上市了,苦菊因其味感甘中略帶苦,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去...
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發表於:2023-12-29
“鬆散,蒜香誘人。”食材明細主料蒲公英(適量)麵粉(適量)食用油(適量)輔料蒜瓣(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒蒲公英的做法步驟1、新...
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發表於:2023-12-29
“簡單美味。”食材明細主料麵餅(1塊)雞蛋(1個)輔料萵筍絲(20g)胡蘿蔔絲(20g)調料老乾媽(1勺)蘿蔔乾醬(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵餅裹辣菜的做法步驟1、麵餅放入平底鍋煎到透明,透明...
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發表於:2024-03-01
“麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面,除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴!我和LG吃的大過癮!要是真的不能吃辣的人,不要像我這樣煮哦!真會嗆...
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發表於:2024-02-23
“央視《舌尖上的中國》第二季第四集《家常》節目中,宜賓芽菜、宜賓燃面紛紛亮相,雖然只有短短几十秒鐘,但成為吃貨們最熱門的話題。燃面是四川省宜賓地區最具特色的漢族傳統名小吃之一,...
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發表於:2024-03-01
“我們這裡幾天連綿下細雨。人變得有點懶洋洋滴!下班回家也沒衝勁要做飯燒菜了...不想麻煩做菜,往雪櫃裡看看有什麼材料可以做面吃滴!籌一籌剩一些海鮮類,就做海鮮麵吧!LG說要吃煮辣的。反...
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發表於:2024-01-07
“春天來了,帶上三五好友,幾個捲餅和飯糰,一張野餐墊去踏青吧,再不做作,我們就老了~”食材明細主料蒲鰻(300g(鰻天下))玉米餅(5張)西紅柿(1個)牛油果(1個)檸檬(半個)香菜(適量)苦菊(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適...
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發表於:2024-01-01
“火龍果發麵豆沙餅,美味營養漂亮超好吃。”食材明細主料普通麵粉(200克)火龍果((紅色)4分之1個)豆沙餡(大約100克)輔料酵母(2克)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果發麵豆沙餅的做法...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(適量)火腿腸(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿發麵餅的做法步驟1、麵粉放酵母粉和成麵糰,發酵至兩倍大。2、火腿腸切碎,蔥切碎...
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發表於:2024-03-01
“我這人無辣不歡呢,這幾天天氣轉冷了吃辣也無妨啦,這是我自己亂亂來的啦雖然這也叫做炸醬麵,但是無論是外觀還是口感,都不一樣一般的炸醬麵。LG吃了一大碟問我還有沒有呢我說等下一次吧”...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料鰻鯗(兩瓣)輔料薑片(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)蔥段(適量)配料生抽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣鰻鯗的做法步驟1、材料:鰻鯗2、配料:薑片、花椒、幹辣椒、蔥段3、將幹...