美味的胡蘿蔔臘肉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的胡蘿蔔臘肉是由胡蘿蔔還有臘肉為主要原材料炒制而成的一道家常菜，我一般在家中製作過程中，油要多一些，這樣炒出來的美味的胡蘿蔔臘肉更佳美味，吃起來色味俱全，大家在做的時候多放辣椒，辣味才能充分滲透進這道菜中，這樣會更加好吃。

主料

青椒 ：一根
豆腐幹 ：兩塊
胡蘿蔔 ：180
臘肉 ：100

輔料

大蒜 ：4顆
油 ：適量
雞精 ：小半勺
麻辣粉 ：半勺
姜 ：一小塊
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材，大蒜，姜，胡蘿蔔，青椒，豆腐乾，臘肉，

2.大蒜切片，姜切丁，

3.胡蘿蔔切片，青椒切塊

4.豆腐乾切段備用

5.臘肉切片備用

6.鍋中放入油，，油熱放入臘肉翻炒

7.臘肉炒熟，撥在一邊，在放入切好的大蒜，姜炒香

8.放入胡蘿蔔，青椒，豆腐乾翻炒，在放入適量鹽翻炒，（忘記拍放鹽的照片了）

9.炒至菜熟，放入雞精翻炒

10.最後放入麻辣粉翻炒出鍋裝盤即可