主料
輔料
具體步驟
1.臘腸切成絲備用.
2.全麥餅切成絲備用.
3.洋蔥同樣也切成絲.
4.雞蛋打入碗中,攪拌均勻.
5.鍋中加入適量的油,下入臘腸炒至透明.再下入雞蛋炒至凝固.下入洋蔥絲翻炒至九成熟.
6.下入餅絲,調入生抽.
7.調入鹽,翻炒均勻.
8.出爐裝盤即可食用.
烹飪技巧
也可加入幹辣椒絲同炒.