月餅餡比較常見，但是今天介紹的這款月餅餡很多人是沒有吃過的，加入了白玉豆製作而成的，但是絕對的美味可口，適合經常吃，這款月餅餡口感還不錯，非常好吃，深受人們的喜歡，沒有吃過的人正好可以嘗試一下，嚐嚐不同口味的月餅，是非常不錯的選擇。
主料
白玉豆 ：適量輔料
色拉油 ：適量具體步驟
芸豆（白玉豆）浸泡過夜（浸泡至表面光滑無褶皺的狀態）
放入高壓鍋內，加入適量水淹沒芸豆（白玉豆），上壓後約30分鐘，煮至酥爛
芸豆（白玉豆）放入炒鍋中，加入油小火炒勻（若是煮好的芸豆很溼潤，先用紗布擰乾水分再炒制，可縮短時間）
若想得到很細膩的白豆沙，可以用料理棒再攪打細膩；繼續炒至水分收幹即可（期間需要不停翻拌，否則會焦糊）
千里飄香谷
