好吃焦糖蝙蝠餅乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

焦糖蝙蝠餅乾是一道十分好吃的甜點，這道美食外形像蝙蝠，因此叫蝙蝠餅乾。這道美食外形可愛，焦黃的外表配上焦糖十分誘人。這道美食是很多孩子和戀愛中的情侶非常喜歡吃的一道美食。這道美食吃起來十分香酥，非常可口。這道美食製作過程也比較簡單。

主料

白糖 ：20
雞蛋 ：1個
低筋麵粉 ：130
糖粉 ：20

輔料

熱水 ：適量
黑巧克力 ：適量
玉米油 ：25
鹽 ：1

具體步驟

1.準備材料

2.將白糖和1湯匙水倒入碗中

3.小火加熱至白糖變深茶色

4.加入2湯匙熱水，製成焦糖漿

5.低粉、糖粉、鹽放入盆中

6.加入焦糖漿

7.再加玉米油和蛋液混合

8.搓成麵糰

9.將麵糰擀成3釐米厚的面片

10.剪好的造型壓在面片上，用牙籤描出造型

11.壓好的面片放在烤盤上

12.烤箱中層，170度烤15分鐘

13.烤好的餅乾冷卻後用巧克力描出表情圖案即可

烹飪技巧

1、製作好的焦糖漿如果凝固的話，只需加少許水再次加熱融化即可。