準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肉 :
200 糯米 :
500 輔料
雞粉 :
適量五香粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.糯米浸泡3到4個小時,浸泡好的糯米倒幹水分。加入鹽,五香粉。拌勻
2..肉丁加入鹽,料酒,雞粉。五香粉。拌勻醃製2個
3.粽子葉浸泡1小時,然後放鍋裡煮10分鐘,然後洗刷乾淨。
4.去皮綠豆備用
5.拿2片葉子疊在一起,折一個錐形。勺入適量糯米
6.加入肉。再加入糯米
7.包成粽子,用線繫好
8.把包好粽子放入鍋,水沒過粽子,開火煮大概2個鐘
9.可以吃了
烹飪技巧
糯米浸泡好