在哪些地方的粽子比較有名|粽子是哪裡的

粽子可以說是一種非常好吃而又非常傳統的一種食物了，它是我國端午節的發展產物也是其最具代表性的物品，根據各地的風俗習慣不一樣，所以大家在製作粽子時口味不一樣，大家吃了那麼多年的粽子，有誰知道粽子是哪裡的，在哪些地方比較有名？

粽子是哪裡的，在哪些地方比較有名？

1.廣東粽子

廣東粽子是南方粽子的代表品種，不僅在端午節，在日常生活中廣東人也時常會吃粽子的。廣東粽子的材料除了必備的粽葉和糯米外，還經常有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽，而叉燒肉、雞肉丁、鴨肉丁、冬菇、蛋黃、綠豆、花生、等也是其主要材料。

2.海南粽子

海南省盛產龍蝦，每年端午節時，沿海的漁民們喜用剛剛捕撈的鮮海龍蝦，剪須去殼，用其細嫩的蝦肉包粽子，其味鮮美無比。

3.蘇州粽子

蘇州人吃粽子愛包成菱形，多用豬肉、棗泥、白蓮、芝麻、核仁等，配料極為考究。傳說乾隆皇帝有一回下江南經過蘇州時，地方官用其為御膳，萬歲爺食之大悅，日後四角菱形粽成為貢品。

4.四川粽子

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因製作講究，工藝複雜，其口味當然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一。其製法是先把糯米、紅豆浸泡5至6小時，將水倒出，放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉，用粽子葉包成約60克一個的四角粽。煮熟後食之，香辣適口，風味獨特。

5.湖南粽子

湘西的辣椒薰魚粽，因當地多山高林密空氣溼度大，人們愛用紅椒加上煙燻魚包粽子，吃完一個粽子會辣出一身汗。

6.臺灣粽子

帶有濃厚的閩南風味，品種甚多，有白米粽、綠豆粽、叉燒粽、八寶粽、燒肉粽。燒肉粽最為流行，它的“內容”豐富多彩，包括有豬肉、乾貝、芋頭、蛤幹、鴨蛋等，成了終年可見的傳統小吃。

7.青海粽子

青海省的農牧民，喜用鮮羊肉包粽子，肥而不膩十分可口。這種吃法，在我國西北部地區較流行。

8.新疆粽子

新疆人在過端午節時，用上好的葡萄乾包粽子，那雪白瑩亮的粽子猶如鑲嵌了無數顆綠玉寶石一般，食之果香溢人。

9.北京粽子

北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。目前，市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。一般而言鄉村做的是北方口味的粽子，多是大棗、豆沙做餡料。

10.湖州粽子

浙江的湖州粽子，米質香軟，分為鹹、甜兩種。鹹的以新鮮豬肉浸泡上等醬油，每隻粽子用肥瘦肉各一片為餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油。蒸熟後，豬油融入豆沙，十分香滑適口。餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。

粽子是哪裡的，在哪些地方比較有名？粽子是人們為了紀念屈原而做的，它是又典籍故事的，當年屈原投入汨羅江，人們為了防止魚蝦傷害屈原的身體，故而在江中投入用粽葉包裹的米飯及其他食物，久而久之就成為了人們喜歡又經常吃的粽子。