“我的營養晚餐---一夜工作的支柱。”
1、將大米、玉米、胡蘿蔔切丁放鍋中,加水放幾顆蜜棗煮粥,大火燒開後傳小火燒30min左右。
2、在煮粥的過程中準備好胡蘿蔔丁、黃瓜丁、水發木耳丁、蘑菇丁、蔥花等
3、鍋中放油少許燒熱後加入部分蔥花爆香。
4、加入胡蘿蔔炒至顏色變淺
5、放入黃瓜稍微翻炒
6、加入木耳蘑菇炒熟後放入十三香、雞精、鹽調味炒勻
7、混搭菜炒好了。
8、加下來製作雞蛋餅,雜糧面和小麥面1:2攪拌均勻
9、加水調成較稀的麵糊,看照片的狀態
10、另起鍋放入一點點油燒熱轉動使整個鍋底都沾上油,倒入麵糊定型後打入雞蛋放入剩下的蔥花。輕輕轉動麵餅防止粘鍋。待一面煎好後反過來將雞蛋一面定型煎金黃色
11、擺盤即可
12、這時蘿蔔米粥也做好了
13、一份營養的晚餐---蘿蔔米粥混搭菜做好了,開吃吧。小朋友也很喜歡的。