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快手抹茶松子蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.85W
快手抹茶松子蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麵粉150公克
泡打粉 :4公克
奶水 :180cc
植物性奶油80公克
抹茶粉 :5公克
松子 :100公克
細砂糖 :80公克

輔料

具體步驟

1. 取大小鋼盆各一,將植物性奶油隔水加熱融化備用。

2. 取另一鋼盆,加入奶水和細砂糖用直型打蛋器拌勻。

3. 將作法1的植物性奶油加入作法2中拌勻。

4. 取中筋麵粉、泡打粉、抹茶粉一起過篩後加入作法3中。

5. 將松子放入烤箱烤160℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色,放涼再加入作法4中拌勻,即成面煳。

6. 將作法5的面煳裝入擠花袋,小塔模上放上紙模,面煳擠入紙模里約八分滿,放入烤箱以上下火200℃烘烤約15分鐘即可。

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