準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘茼蒿的功效很多,比如健脾、降壓等等。經常食用茼蒿,還可以防止咳嗽、記憶力減退等。在炎炎夏日,常常對熱菜提不起胃口,那麼這道涼拌的麻油茼蒿可謂是夏日一絕了,酸酸的口感保證激發夏日中的食慾。清淡可口,也適合家中老人食用。
主料
茼蒿 :
一把 輔料
食鹽 :
4蔥 :
按個人口味放置白糖 :
2香油 :
少許 芝麻油 :
少許米醋 :
按個人口味放置雞精 :
2蒜泥 :
4 具體步驟
1. 茼蒿用開水焯過後過冷水
2. 撈出來瀝乾水分,放進調碗
3. 把所有的調料都放進去,比例就按照自己的喜好自由調整
4. 拌勻即可裝盤食用啦