小的時候就喜歡和爸爸一起去鄉下，五一假的時候又和朋友們一起去鄉下了。我們去農家樂吃可口的農家青椒炒雞胗。不僅打發時間，而且是一種樂趣，一種非常雅緻的活動，雞胗要是拿來煎的話大家都知道是非常香的，所以可可口的農家青椒炒雞胗自然美味。
主料
雞胗 ：200輔料
油 ：適量具體步驟
1.青椒切細，蔥薑蒜切碎。
2.雞胗洗淨切花刀。
3.生菜洗淨備用。
4.熱油炒香姜蒜粒。
5.倒入雞胗炒香。
6.加入料酒，生抽炒勻。
7.加入青椒一起翻炒，加入鹽調味。
8.翻炒入味。
9.最後加入生菜大火翻炒。
10.快速炒至生菜熟，撒上蔥花即可。
11.上菜了！
雞胗不要炒過久，以免影響了口感！
千里飄香谷
