![家常版咖哩魚丸怎麼做好吃又簡單]( "家常版咖哩魚丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
魚 ：
適量 土豆 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量咖哩 ：
適量 輔料
玉米澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 魚肉剁成泥，加入一勺玉米澱粉，適量鹽，少許胡椒粉，拌勻
2. 鍋裡煮沸水，將和好的魚肉泥用手擠成圓形放入鍋裡煮，直到魚丸漲大，浮在水面上，關火待用
3. 鍋裡熱油，倒入胡蘿蔔翻炒5分鐘，在倒入土豆翻炒5分鐘，鍋里加水淹過菜大火煮到開鍋，轉小火煮15分鐘左右，煮至土豆軟爛
4. 加入咖哩，不停的翻炒，直至完全融化，翻炒到湯汁濃稠
5. 加入魚丸，繼續翻炒，直至魚丸和咖哩湯料完全融合，起鍋開動
千里飄香谷
