家常咖哩排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。

2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30～40分鐘至入味。

3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。

4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃；將作法3的排骨放在烤架上送入烤箱，約烤15分鐘至肉熟即可。