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炸多春魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.84W
炸多春魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

多春魚 :適量
麵包糠 :適量
雞白 :適量
生粉 :適量
醬油適量
蠔油適量
料酒 :適量

輔料

具體步驟

1. 先把多春魚洗乾淨,然後倒入醬油,蠔油,料酒醃製1小時,用量多少就看你多春魚多少,這些關係不大

2. 然後,一個碗放生粉,一個碗裝麵包糠,一個碗裝蛋白!還是,那句話,魚多,這些佐料可以放多點

3. 然後把多春魚先放在生粉的那個碗,弄上生粉,然後放在蛋白那個碗,弄上蛋白,然後弄麵包糠,然後放鍋裡炸!最好用這種平底鍋!剛開始,可以大火點,看到有點金黃色,就可以調小了

4. 炸成這樣就可以了!油放多點