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  • 龍頭魚湯怎麼做|龍頭魚湯的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料龍頭魚(300g)幹木耳(5g)雞蛋(2個)西葫蘆(100g)輔料油(10g)鹽(4g)姜(5g)料酒(20g)開水(800g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍頭魚湯的做法步驟1、準備好食材2、先把幹木耳,放溫水,泡發3、泡...
  • 香炸龍頭魚如何做簡單又美味|無刺魚
    發表於:2020-02-25
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料龍頭魚:適量輔料澱粉:適量鵝蛋:適量鹽巴:適量孜然粉:適量白胡椒:少許蘑菇精:少許料酒:適量具體步驟1.先洗淨,洗的時候發現很多...
  • 滋養龍頭魚湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-09
    準備時間:35分鐘    烹飪時間:35分鐘滋養龍頭魚湯,魚湯十分滋補,對於家常做菜來說,這道菜的製作方法一點也不復雜,只需要買一條新鮮的魚,然後把它洗淨,最後放入...
  • 美味的龍頭魚湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-26
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘龍頭魚也有地方叫水魚,我們這邊很多孕婦母乳期間都會有吃龍頭魚。龍頭魚湯是清湯,不油膩,而且美味,也不是很有腥味,很適合...
  • 清蒸龍頭魚(水潺)如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-04
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮龍頭魚:500輔料大蒜頭:適量蔥:適量姜:適量紅辣椒:半個具體步驟1.取新鮮龍頭魚洗淨,切成段,放入盤子中。在龍頭魚上...
  • 營養湯豆腐龍頭魚湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-26
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐龍頭魚湯是魚肉和豆腐做成的一款湯,這款湯的口感不錯,魚肉的營養比較豐富,豆腐的口感比較細膩,所以都是比較適合多吃...
  • 煎龍頭魚怎麼做|煎龍頭魚的做法
    發表於:2024-01-04
    “這是鹹味很重的龍頭魚,烹製鹹魚的健康方法應該蒸制,浸泡洗淨之後,加蔥薑絲蒸熟,這樣蒸制的魚味道清淡鹹鮮。但是由於龍頭魚的頭大,並且沒有可食之物,魚刺又很硬。所以這次經過浸泡之後,用了...
  • 魚頭湯的做法 鮮而不腥魚頭湯 魚頭湯怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “炎炎夏日,喝什麼好?不如就冬瓜腐竹魚頭湯吧,或許大家聽到魚頭就想到腥,下面。我會告訴大家如何做到鮮而不腥哦”食材明細主料魚頭(適量)冬瓜(1片)腐竹(1片)輔料姜(適量)蔥花(適量)胡椒(適量)配料鹽(適...
  • 蘿蔔胖頭魚魚頭湯怎麼做|蘿蔔胖頭魚魚頭湯的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料白蘿蔔(適量)胖頭魚魚頭(適量)玉米腸(適量)生菜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醋(適量)味精(適量)胡椒(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔胖頭魚魚頭湯的做法步驟1、...
  • 紫蘇蒸龍頭魚怎麼做|紫蘇蒸龍頭魚的做法
    發表於:2024-01-04
    “龍頭魚又叫豆腐魚或者龍頭鮳,它是一種體質柔軟、肉質細嫩、營養價值非常高的水產魚類。龍頭魚含豐富的蛋白質,還含有人體必需的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷、以及各種維生素...
  • 龍頭魚魚餅怎麼做|龍頭魚魚餅的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料龍頭魚(500克)輔料油(適量)鹽(少許)黃酒(少許)姜(少許)蔥(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍頭魚魚餅的做法步驟1、龍頭魚洗淨2、把洗淨的龍頭魚剁成泥3、剁...
  • 香炸龍頭魚魚尾怎麼做|香炸龍頭魚魚尾的做法
    發表於:2024-01-02
    “龍頭魚別名:第魚、水潺(閩南語)、狗母魚、蝦潺、龍頭鮳、絲丁魚、九肚魚。”食材明細主料海龍魚(8條)輔料生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)料酒(1勺)鹽(2g)澱粉(適量)麵包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時...
  • 美味魚頭湯|魚頭湯
    發表於:2024-03-01
    “昨天看在網站中看了幾位前輩的菜譜,今天就現做了一次,還真熬出了奶白色的魚頭湯,那個樂啊~!”食材明細主料魚頭(一個)白蘿蔔(一個)青蒜(一棵)輔料生薑(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口...
  • 龍頭魚豆腐湯怎麼做|龍頭魚豆腐湯的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料嫩豆腐(適量)龍頭魚(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍頭魚豆腐湯的做法步驟1、準備好的原料。2、豆腐切塊焯水。3、熱鍋冷...
  • 酥炸龍頭魚怎麼做|酥炸龍頭魚的做法
    發表於:2023-12-31
    “初春時節,是龍頭魚收穫的時刻,大街上到處都是龍頭魚,可炸可滑粉,今天買了8斤多的魚,炸些解解饞。”食材明細主料龍頭魚(1斤)輔料菠菜(幾片)麵粉(5勺)食用小蘇打(1克)原味(口味)未知(難度)酥炸龍頭魚的...
  • 清蒸龍頭魚怎麼做|清蒸龍頭魚的做法
    發表於:2024-01-04
    “買海鮮的時候聽到旁邊顧客在推薦清蒸龍頭魚這道菜,順便就買了些,中午就上了餐桌,做法簡單又新鮮美味。”食材明細主料龍頭魚(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮...
  • 龍頭魚筍絲湯怎麼做|龍頭魚筍絲湯的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料龍頭魚(適量)輔料筍絲(適量)胡蘿蔔(適量)薑絲(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒分(適量)澱粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍頭魚筍絲湯的做法步驟1、泡製的酸筍絲2、龍頭魚3、...
  • 蔥香龍頭魚怎麼做|蔥香龍頭魚的做法
    發表於:2024-01-02
    “我們這裡以前很少吃龍頭魚,我小時候都沒見過這種魚。我們主要是鰨目魚,平子魚,快魚,黃花魚,帶魚為主。現在市場上真是想吃嘛有嘛,買了點龍頭魚,總覺得這種魚有一股子怪味,用香蔥做蔥香的。”...
  • 芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料小芋頭(10個)鯽魚(2條)輔料雞腿菇(6個)蔥(適量)姜(適量)牛奶(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿...
  • 龍抬頭吃湯圓嗎
    發表於:2018-11-24
    吃。龍抬頭這天在南方有吃湯圓的習俗,這個習俗的產生是以前的人們為了粘住麻雀的嘴,不讓它們破壞莊稼。但在北方沒有這個習俗,北方這天會吃煎餅,餃子,驢打滾,春餅,爆米花,炒麵,豬頭肉,麵條,炒豆子...
  • 紅燒龍頭魚怎麼做|紅燒龍頭魚的做法
    發表於:2023-12-28
    “龍頭魚也叫水潺、豆腐魚、九肚魚等,各個地方的叫法不一樣。龍頭魚肉質細嫩,含水量較多,味美,肉刺鬆軟。”食材明細主料龍頭魚(500g)輔料生薑(一塊)蒜頭(2瓣)蔥(3根)小米辣(1個)調料食用油(適量)生抽(1...
  • 鐵板龍頭魚的做法 置頂烤盤新利用——鐵板龍頭魚 鐵板龍頭魚怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “龍頭魚(Bombayduck)屬脊索動物門,硬骨魚綱,燈籠魚目,狗母魚科,龍頭魚屬。俗名叫狗母魚、蝦潺、龍頭鮳、豆腐魚、細血、狗奶。體柔軟,長形,略側扁,頭背稍圓。吻短,鈍圓,口甚大。我們習慣稱之為豆...
  • 龍頭魚怎麼做|龍頭魚的做法
    發表於:2024-01-28
    “肉質很鮮嫩,但是稍微有些腥,吃起來這個魚刺都是軟的狠鮮嫩的魚。”食材明細主料龍頭魚(400g)油(適量)生薑(適量)美味鮮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥花段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍...
  • 龍頭魚豆腐湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-24
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍頭魚:350南豆腐:200溫州鹹菜:100輔料大蒜粒:15鎮江陳醋:1湯匙(15ml)紹興加飯酒:3湯匙(45ml)油:2湯匙(30ml)香菜:1小把薑片:5片清水...
  • 椒鹽龍頭魚怎麼做|椒鹽龍頭魚的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料龍頭魚(適量)輔料椒鹽(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽龍頭魚的做法步驟1、主要原料。2、將龍頭魚收拾乾淨備用。3、用麵粉,澱粉,椒鹽,雞蛋...