主料
輔料
具體步驟
1. 將胡、白蘿蔔切成滾刀塊備用;
2. 牛腩切塊,用滾水氽燙;
3. 牛腩、蘿蔔塊、清燉湯底一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘;
4. 拉麵燙熟時,加入即可;
5. 食用時可選擇加入適量香菜與薑絲,以增加香味。