準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘青椒炒腰果是極力推薦大家做的一道家常菜,因為這道菜簡單易做,味道鮮美,而且營養豐富,補充人體所需的日常營養成分,滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常容易找到獲得的,重點是價錢合理、經濟實惠,一定能夠獲得大眾的喜愛和接受。
主料
青椒 :
適量 輔料
腰果 :
適量 具體步驟
先將牛裡脊切丁,用鹽、澱粉、生抽,花椒面、調和油醃製幾分鐘.
蔥薑蒜切絲,青椒斜刀切寸節,腰果放入碗中待用.
鍋燒熱放油,待油溫七八成熱時將火調小,下牛肉丁煸炒至變色盛出.
用鍋內餘油下蔥薑蒜絲煸出香味,放入青椒、鹽,再依次放入牛肉丁、腰果,用生抽、雞精調味,翻炒片刻即可出鍋盛盤。