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美味的羊牛肉湯揪片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.74W
美味的羊牛肉湯揪片怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

肉湯揪片其實就是用羊肉湯做湯底,然後把牛肉片放進去刷來吃,也就是刷刷鍋,用牛肉湯做湯底的刷刷鍋非常好吃,牛肉湯鮮甜可口,又有營養,湯渣發出一陣陣的香味。薄薄的牛肉片放進鍋裡刷一下就可以吃了,非常的甜美,喜歡吃牛肉的親可以試一試這牛肉湯揪片喔。

主料

牛肉 :300
牛骨 :100

輔料

油 :10
鹽 :10
醋 :18
料酒 :10
八角 :10
姜 :10

具體步驟

把牛肉切成薄片放在盆子裡擺開。

把八角,姜醋和料酒等放進鍋裡,把牛骨放進去一起熬湯。

湯熬好後就可以刷牛肉片了。

刷好的牛肉片蘸著醬料一起吃非常好吃。

烹飪技巧