美味羊肉片湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 姜切成細絲備用。

2. 羊肉片先用水洗淨血水，再放入沸水中汆燙3分鐘至肉質為8～9分熟即可撈起備用。

3. 將步驟1的薑絲及步驟2的牛肉片盛入碗中，倒入加熱過後的藥燉排骨湯，再撒上九層塔並淋上米酒即可。