![鯽魚羊鮮湯怎麼做好吃又簡單]( "鯽魚羊鮮湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
河鯽魚 ：
一條 羊肉 ：
半斤 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 羊肉切成合適大小
2. 河鯽魚去除內臟,另外要把魚嘴下面的一塊肉切掉,如果不切掉,做出來的魚會有一股土腥味.
3. 炒鍋加油,下蔥,姜及羊肉炒,噴料酒.再加水燒沸,同時,旁邊另準備鍋,放油,將鯽魚兩面煎黃,魚煎好了，羊肉湯鍋裡的水也已經沸騰了,將魚倒在羊肉湯鍋內.(河鯽魚要放入沸水中,這樣燒出來的湯是奶白色的.)
4. 湯鍋離火前加適量鹽就可以了
5. 可以加點香菜,喜歡吃辣的加些辣醬.
千里飄香谷
