噹噹噹,今天要給大家推薦的就是它——香濃可口熱狗捲餅,這對於我這種既愛吃麵食又舍不下肉食星人來說無疑是個大大的福利啊。柔軟的面卷著美味的熱狗,光是咬一口,已經要讓人把持不住了。所以現在正好有機會了,喜歡的朋友可以自己做了哦!
主料
南瓜泥 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
將蒸熟的南瓜趁熱壓成泥。
加入麵粉120克和鹽1克揉成軟麵糰,蒙上保鮮膜靜置30分鐘。
醒好的麵糰很容易就揉成了光滑麵糰,可以稍微滴點油(5-10克)比較不會粘手。
搓成長條,分成若干小麵糰。注:大小心中沒準,可先擀一個試試。
取一小麵糰,擀圓,直徑要比你準備卷的火腿腸略長一點。
平底鍋不要放油,燒到溫熱,將餅放入,中火烙到起泡。
翻面,檢查一下,在沒有鼓起的地方按一按,十幾秒就好,一張餅就烙好了。
.烙好的餅要用廚房巾包著,熱氣讓餅再回軟一點。
火腿腸放到油鍋裡煎焦。
一張餅卷一根火腿腸,火腿腸上面擠點蕃茄醬,或芥末醬,撒點洋蔥酥,開吃。