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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料水磨糯米粉:適量黑芝麻:適量輔料豬油:適量白糖:適量具體步驟將溫水倒入糯米麵攪拌,取其中一小部分揉成團。將小團放入...
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發表於:2020-07-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘包湯圓,湯圓湯圓賣湯圓。這首歌想起來,有過年的感覺,團團圓圓,熱熱鬧鬧,這就是幸福,幸福就是在一起。小時候,跟媽媽一起搓湯...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:適量輔料花生醬:適量芝麻醬:適量紅豆泥:適量糖:適量具體步驟將餡加糖做成凍好,截成大骰子塊。將餡用大瓜籬盛著...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料賴子湯圓粉:適量輔料賴子玫瑰餡:適量巧克力塊:適量草莓等喜歡入餡的水果:適量具體步驟溫水和麵,多揉捏幾下讓麵糰充分...
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發表於:2020-07-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘湯圓,是一款小吃類產品,在我國,屬於一款傳統食品,這款湯圓味道不錯,是由糯米粉製作而成的,吃起來有點粘稠狀,口感還不錯,還加...
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發表於:2023-12-28
“好久沒吃湯圓了,忽然就很想念,嘴饞🤩那就包些來77吧😋。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包湯圓的做法步驟1、準備適量紅糖...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:1包花生:500輔料白糖:適量豬油:適量水:適量具體步驟1、先準備一包湯圓粉。2、將花生米炒熟,冷卻後將花生皮剝去...
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發表於:2024-01-03
“湯圓很多都是水煮的,但是今天做的這個包子用的是湯圓做餡料的,不試還不知道原來這麼好吃呢?”食材明細主料麵粉(200g)玉米粉(180g)輔料白糖(50g)酵母(3.5g)湯圓(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻...
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發表於:2024-01-09
“昨天的包穀(玉米)今天刨完了、婆婆媽端了一大盆去外面專業機器打成細膩的泥、我們今天一天都吃這個:包穀粑、包穀湯圓、鹹菜、感覺穿越到了毛主席時代😂做法:直接把沒添水打好的包穀槳(玉...
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發表於:2018-12-20
準備餡料,製作好糯米皮,將餡料包進皮裡即可。在包湯圓的過程中需要注意的是,湯圓裡面的餡料一次不能放太多,否則會導致湯圓包的不結實,從而在煮的時候露餡。其次,在製作糯米皮的時候要加入溫...
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發表於:2018-12-20
取少量的餡料到麵皮上,將芝麻餡包起來即可。湯圓包的時候記得稍微地用力捏幾下,這樣不容易搓散,湯圓餡就不容易會露出來了。另外,煮湯圓時需要注意的細節就是添水,在加入湯圓後,等水煮開後要...
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發表於:2018-09-20
糯米粉團中間壓個窩,放入餡料包好後搓圓。湯圓需要用糯米粉,不能使用麵粉。包湯圓時糯米粉和水混合均勻,揉到不沾手就行了。和糯米粉的水要用溫水,加水的時候要一點點加。水過少包的時候容...
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發表於:2024-01-01
“元宵節過後,家裡剩不少的湯圓,提前一晚泡上花生、紅豆和豌豆,第二天用多可必料理機粉碎後加上面粉和麵,做成了雜糧湯圓包”食材明細主料花生(若干)紅豆(若干)豌豆(若干)麵粉(300克)湯圓(11個)輔料...
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發表於:2018-09-20
湯圓是元宵節人們必吃的美食之一,擁有很優厚的歷史。接下來這篇文章就為大家介紹一些包湯圓的小竅門,一定要認真看哦。包湯圓的小竅門1.關於食材:湯圓的皮主要是由糯米粉做成的,選用糯米粉...
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發表於:2018-04-07
將食材分別洗淨、切碎,調味,和麵做湯圓皮,將餡料包制即可。將包好的湯圓放入有糯米粉的盆裡滾一下,可以有效防止湯圓粘連。生湯圓可以裝入保鮮袋封口後放入冰箱冷凍儲存。湯圓除了可以煮制...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料糯米粉(100g)火龍果(適量)輔料水(適量)豆沙餡兒(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小豬包湯圓的做法步驟1、在糯米粉中加入溫水,一點點新增直到能搓出均勻面團即可。豆沙餡兒...
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發表於:2018-08-17
將餡料包進糯米麵團裡中即可。湯圓有鹹甜湯圓之分,有些人喜歡吃甜湯圓,有些人喜歡吃鹹湯圓,廣東人過春節的時候常常用煮過雞鴨鵝的湯來煮鹹湯圓。煮湯圓需要熱水下鍋才行,在煮期間可以用筷...
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發表於:2024-01-28
“廣東的這個梅雨季節,可能也快要到頭了,天氣有些陰冷潮溼,我的早餐裡面就加入了一些紅糖,紅棗雙紅元素,希望吃了身體會暖和些,驅驅寒氣。早上來一個雞蛋,讓早餐更加有營養,來一點小湯圓,裹裹腹...
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發表於:2023-12-28
“甜品快手湯。”食材明細主料湯圓(8個)雞蛋(兩個)輔料純淨水(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞湯圓荷包蛋甜湯的做法步驟1、湯圓備用。2、雞蛋備用。3、枸杞備用。4、鍋...
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發表於:2018-11-05
用糯米粉包入餡料後搓圓。湯圓也叫做湯糰,是中國傳統小吃之一,也是元宵節的一種特色食物。湯圓吃起來口感軟糯可口,香甜可口。圓圓的湯圓象徵著一家人團團圓圓、幸福美滿。湯圓在包的時候...
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發表於:2023-12-29
“早餐營養豐富,大年七年級必吃美食。”食材明細主料湯圓(6個)雞蛋(1個)輔料白砂糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湯圓荷包蛋的做法步驟1、冷水下湯圓。2、水開後關小火,打入雞蛋不要攪...
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發表於:2023-12-29
“家裡元宵節剩的湯圓派上用場了,不煮不炸,和麵包一起蒸著吃,味道不要太好了!”食材明細主料高筋麵粉(400g)酵母(5g)牛奶(250ml)白糖(30g)湯圓(適量)雞蛋(1個)輔料蛋黃液(適量)白芝麻(適量)調料油(適量)甜香(...
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發表於:2018-11-12
10-15分鐘。包心湯圓分為包肉心和包蔬菜心,包肉心的湯圓煮的時間在15分鐘左右,包蔬菜心、芝麻心、紅糖心的湯圓煮的時間可以減少,一般在10分鐘左右。需要注意,無論湯圓是現包的還是冷凍的,...
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發表於:2018-11-20
將面劑子攤成圓形,中間放入餡兒包起來即可。湯圓時常見的甜品之一,包湯圓時要用熱水攪拌糯米飯,然後再揉捏成團,切成一個個小劑子後,攤成圓形,將湯圓餡兒放在中間包裹起來,搓成圓形,這樣湯圓就...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(適量)湯圓(適量)輔料酵母(適量)甜米酒(一杯)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜米酒湯圓包的做法步驟1、甜米酒放麵粉裡,酵母用溫水化開,揉成麵糰,發酵後,排氣,切成小擠子。2、把...