美味的甜酸肉如何做簡單又美味

甜酸肉是一款特別適合和義大利麵搭配起來的醬料，你們可以先好好試一下我們這款醬的味道，然後再決定要不要好好學習一下我們這款菜餚的製作方法。我相信，只要是吃過這款菜餚的朋友們，一定會愛上我們這款菜餚的，就會有想要學習製作這款菜餚的衝動。

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末

2.炒鍋中放適量油，放入蒜末炒香（呈金黃色）

3.放入洋蔥碎炒香至洋蔥透明

4.放入肉翻炒至變色

5.倒入番茄醬翻炒上色

6.倒入番茄丁翻炒2分鐘左右，此時如果有義大利香料，可以灑一點，加入一點白糖

7.往鍋中加入適量的水

8.大火收一下汁至湯汁濃稠，可以嘗一下味道，適當加入鹽和味精，灑一點黑胡椒粉炒均勻

9.煮義大利麵：深鍋中放入水，燒開後加入一點油，將義大利麵放入鍋中待起自己慢慢沉入鍋底，中火煮10分鐘

10.將煮好的義大利麵撈出，放入冷水中過一下，接著將面撈出瀝乾，倒點色拉油拌勻（以免面粘在一起），看看這個面是不是很勁道啊，晶瑩剔透的，呵呵

11.（此步驟可以省略，我是為了麵條更入味，所以炒了一下）當時沒有來得及拍哈，步驟8中炒好的醬裝一半，鍋中留一半，將10中的麵條放入鍋中，用筷子將醬和麵拌勻，稍微炒一會即可

12.出鍋後，將另外的醬澆一點在麵條上面，吃的時候拌勻