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發表於:2020-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.所有材料除黃油外,揉麵至麵糰表面基本光滑後加入黃油,繼續揉至出現薄膜2.麵糰滾圓,放入盆中,蓋上保鮮膜,基...
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發表於:2021-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:240輔料細砂糖:30水:110乾酵母:3蜜花豆:適量鹽:1/4小勺黃油:15玉米澱粉:適量具體步驟1.所有材料除黃油外,揉麵至麵糰表面...
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發表於:2024-02-10
“一直都在琢磨,孟老師這款麵包所用的6寸圓形慕斯圈可以用個什麼物品來代替。——對於不怎麼愛慕斯的人來說,淘一個慕斯圈好像有些多餘。有什麼可以作為代用品呢?其實,6寸活底蛋糕模就很不...
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發表於:2020-10-23
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料鹽:1/4小勺全蛋:40高筋粉:240水:110黃油:15細砂糖:30乾酵母:3輔料蜜花豆:200玉米澱粉:適量具體步驟1.麵糰料2.將除黃油外的...
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發表於:2024-02-10
“萬用蜜豆自己做【蜜花芸豆】喜歡買糧食,那天去店裡,看到好多種豆子,這個也買那個也買,問老闆這些個花花的豆子有什麼區別,老闆說都要花芸豆,好吧,即使名字一樣,也要一個每一種都買些回來。煮...
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發表於:2023-12-26
“入秋後天氣開始轉涼了,在這收穫的季節,做一份桂花蜜來慰藉下自己。人們吃桂花蜜能吸收豐富營養並能促進身體代謝,它能滋陰潤燥也能化痰止咳,對維持人體健康有極大好處。人們多吃桂花蜜,還...
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發表於:2024-02-29
“光陰似箭,歲月流逝,不知不覺中與LG相互扶持一起度過了銀婚。沒有了年少時代的甜言蜜語,心中裝著充滿是愛意的親情。從相識,到相知,歷經風雨。五年、十年、二十年,我們相互瞭解、包容。擺脫...
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發表於:2024-01-11
“這次的小麻花,特意做了小小的個頭兒,易於儲存,更方便攜帶。”食材明細主料黃油(20克)蜂蜜(30克)糖粉(15克)低筋麵粉(100克)輔料全蛋液(20克)泡打粉(1/4茶匙)雞蛋清(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料棗(適量)輔料幹桂花(適量)配料蜂蜜(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花蜜棗的做法步驟1、看看原料吧2、將棗洗乾淨。3、幹桂花用溫水泡開。4、鍋中放水,放入棗...
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發表於:2018-07-15
蜂蜜是一種經過蜜蜂從植物中採起花蜜而製作成的一種天然的甜物質,蜂蜜的營養物質極高,泡一杯水可以說是老少皆宜,而我國作為世界第一養蜂大國,蜂蜜和蜜蜂的產量可以說世界第一,蜂蜜的種類有...
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發表於:2018-08-04
在我們的平時飲食當中,很多人都喜歡喝蜂蜜,而蜂蜜的種類也有很多,今天我們就來說一說其中的兩種,冬蜜與百花蜜哪種好呢?一、冬蜜與百花蜜哪種好我們都知道蜂蜜是由小蜜蜂通過採集花粉花蜜...
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發表於:2023-12-31
“每到夏天,窗臺上都會開滿茉莉,花香陣陣,我總會摘一些做成茉莉花鮮花蜜,供家人沖泡飲用。”食材明細主料新鮮茉莉花(適量)輔料鹽(少許)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茉莉花鮮花蜜...
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發表於:2018-11-12
花蜜好,可從以下幾點看出:1、從獲取來源來說,花蜜是從眾多蜜源植物中提取出的精華,與植物本身的藥性相似,我國蜜源植物種類繁多,為多種單花蜜生產提供了有利條件,所以花蜜獲取來源途徑廣泛,種...
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發表於:2024-01-13
“又到桂花飄香時,怎樣才能留住它呢?自己動手釀一壺清香撲鼻的桂花蜜酒吧。”食材明細主料桂花(500g)輔料高度白酒(1000g)白糖(40ml)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)桂花蜜酒的做法步驟1、把...
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發表於:2023-12-27
“媽媽說想吃麻花就做了一些!”食材明細主料麵粉(500g)輔料雞蛋(2個)鹽(3g)酵母(5g)泡打粉(2g)糖(60g)蜂蜜(40g)玉米油(20g)牛奶(220g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蜂蜜大麻花的做法步驟1、準備食材,...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1只)輔料黃油(25克)糖(30克)鹽(1克)酵母(5克)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆花包的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵...
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發表於:2024-02-29
“秋天起,大家都應多吃點含膠質的食品,特別是女同胞們,讓肌膚從裡到外都能得到滋養.其實,做花膠食品,主要是要發好魚膠,其它事,都很簡單.你可以做成甜品,也可以做湯,菜,羹等.今天,我做...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料桂花(適量)蜂蜜(適量)輔料鹽(一茶匙)甜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蜜桂花的做法步驟1、桂花挑出雜質,清水加入一茶匙鹽倒入桂花浸泡五分鐘2、控幹水份,用吹風機吹乾表面水份3、...
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發表於:2018-11-12
看到這個標題大家是不是心裡會多多少少有一點小疑問,花蜜和蜂蜜難道不是一個東西嗎?其實不然,小編剛開始也很疑惑,後來才反應過來這兩者還是有區別的。簡單來說就是蜂蜜是由蜜蜂將花蜜採回...
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發表於:2024-03-01
“關於春節年糕的來歷,有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”,一年四季都生活在深山老林裡,餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節,獸類大多都躲藏起來休眼了。“年”餓得...
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發表於:2018-08-04
百花牌蜂蜜我們在用勺子舀出來的時候會有長絲,聞起來酸酸甜甜。相比之下,市場上的純天然蜂蜜,聞起來味道甜潤,酸味很少,有一絲辣味,攙了假的蜂蜜很容易區分,味雖甜,有股糖味和混合香料味道。百...
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發表於:2024-01-03
“愛吃饅頭我,繼續做花捲蜜豆。方法都一樣,營養也美味。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(6克)白糖(20克)輔料蜜豆(100克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆花捲的做法步驟1、醒發好的麵糰。2...
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發表於:2023-12-26
“把平常不過的粗糧變著花樣做👍孩子很喜歡呢😋”食材明細主料紅薯(1個(大的))輔料麵粉(200g)蜜豆(100g)調料糖(10g)酵母粉(2g)牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花花蜜豆小饅頭的做法步驟...
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發表於:2018-03-04
蜂蜜是小蜜蜂們採集植物的花蜜釀造而成的,不同的植物自然會有不同的花蜜。槐花蜜和油菜花蜜作為兩種花蜜的代表深受廣大消費者的喜愛,蜂蜜的甜香混合著花香,品嚐起來令人回味無窮。那麼這...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(50克)砂糖(50克)桂花(少許)大棗(10顆)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米提前一夜浸泡。2、準備兩節藕,洗淨去皮。在藕節兩公分...