主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉洗淨、切絲,加入料 酒、澱粉拌勻,醃製片刻。
2. 洋蔥洗淨、剝去外皮、切 絲;芹菜洗淨、切段。
3. 鍋中燒熱油,放入牛肉絲炒 出香味後,下入洋蔥絲、芹菜略炒 一下,加入鹽、黑胡椒碎調味即 可。