黑椒雞肉炒洋蔥是洋蔥做成的一款美食,比較好吃,這款洋蔥的口感不錯,所以愛吃的人比較多,這款洋蔥是屬於蔬菜的一種,所以好多人都喜歡吃,對身體也是比較好的,洋蔥還加入了肉,是葷素搭配的一款美食,可以多吃的一款美食,自己做是不錯的。
主料
洋蔥 :100輔料
粟米油 :適量具體步驟
1.食材:小胸肉和洋蔥
2.洋蔥去衣,洗淨,切絲小胸肉洗淨,切條
3.小胸肉加入適量的黑胡椒、蠔油、砂糖、生抽、粟米粉和清水拌勻,醃製15分鐘左右
4.熱油鍋,放入醃製好的雞肉
5.文火煎至雙面微黃
6.放入洋蔥
7.煸炒入味
8.熄火盛出
煎至雞肉途中火候保持文火,才不會炒焦。