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美味的橙香羊骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.15W
美味的橙香羊骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

骨頭是拿來燉湯非常好的一種食材了,一般骨頭都沒有多少肉,但是裡面油骨髓啊,之類的,拿來燉湯以後,湯都會變成奶白色的,非常的有營養,然後骨頭還可以喝裡面的骨髓,非常的好,我就買了點羊骨頭做橙香羊骨湯,非常的有營養,還可以強健骨頭哦。

主料

羊排骨 :2000
羊腿骨 :1只

輔料

醬 :100
花椒50粒
橙子皮 :1個
香菜 :適量

具體步驟

羊骨煮出血沫。

洗淨重煮。

盛出再次煮出的血沫。

放入生薑和花椒。

放入橙子皮,然後大火煮至湯色開始變白。

加滿水,蓋上蓋子轉中小火慢熬。(我是熬到水只剩大半鍋,湯變得濃郁才關的火。)

盛上一碗,撒點香菜開始享用。(不要香菜也行,不喜歡白味可以加少許鹽,看自己口味