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美味的羊骨頭湯的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.56W
美味的羊骨頭湯的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

今天我為大家介紹一道美味的湯品,名字叫羊骨頭湯,這道羊骨頭湯的做法簡單,味道鮮美,羊肉含有豐富的蛋白質,還有人體所需各種礦物質和維生素,可以益氣補血,滋養內臟,而羊骨頭湯又可以補鈣健腦,是我們在家中一道美味營養,味道鮮美的菜餚呢。

主料

羊骨頭 :750

輔料

香菜 :適量

具體步驟

骨頭一定要用涼水泡幾個小時才可以去掉血水,賣羊肉的回族老闆娘告訴我的,我泡了四五個小時

泡好的養骨頭涼水沖洗兩遍一點血水也沒有了

涼水燒開再飛水一下骨頭(此步驟可以省略我怕油)可以直接放涼水煮開去掉上面的浮沫,大火煮15分鐘轉中小火燉3小時

提前半小時放入胡蘿蔔和鹽,湯碗放入切好的香菜沫,一碗熱騰騰營養的骨頭湯就出鍋嘍(香菜可以壓住羊肉的羶味