準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘羊肉骨頭湯的做法顧名思義,其實就是一道備受人們喜愛的骨頭湯。所需要的食材主要為羊骨頭。羊骨頭選自上等新鮮的羊骨,這樣可以保證經過高溫的長時間的熬製出來的湯汁,不僅美味而且營養,再搭配上美味的蔥,喝上一口味道鮮美回味無窮。
主料
羊骨頭 :
5根 輔料
蔥 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
生薑切片,大蔥切段
羊骨頭洗乾淨
羊骨頭到開水裡面撈一下
骨頭撈出來
砂鍋裡面水燒開,放入撈好的骨頭、生薑、大蔥、放一點點料酒、醋,蓋上蓋子,大火燒開,轉小火煮2個小時左右
煮好了,看是直接加點鹽喝還是做高湯都行哦