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你吃過橡實嗎|橡實的製作方法有哪些

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:1.72W

橡實相信很多小夥伴並不認識,其實橡實又叫做橡慄,有點像我們平時吃的榛子,但是它與我們的榛子還是有所不同的。像實既可以作為工業上面的一種加工原料又可以作為食品上面的一種食物,吃起來還是非常有營養的。今天小編就來跟大家聊一聊關於橡實的製作方法。

橡實的製作方法有哪些,你吃過橡實嗎

橡實的製作方法有哪些,你吃過橡實嗎

一、煮

中國人都喜歡喝養生粥,主要是在粥裡面放入一些比較好的食材,這樣煮出來的粥既好吃而且營養又好,口味非常的豐富。那麼橡實我們就可以把它放到我們的粥裡面來煮,比如平時我們煮的紅棗粥,蓮子粥或者是一些蟹粥、蝦粥等海鮮粥裡面都可以放上一些橡實,這樣吃起來口感非常好。而且像實煮過之後非常酥軟好吃,會讓橡實本身的口感提升很多。所以我們在煮粥的時候可以放入橡實。

二、燒肉

紅燒肉是南北方都愛吃的一種食物,尤其是南方喜歡在紅燒肉裡面放入一些其他的食物與肉一起燒。比如說放入大慄放入雞蛋,放入鵪鶉蛋或者放入筍乾等等。其實我們在煮紅燒肉的時候,也可以把橡實放到紅燒肉裡面與紅燒肉一起煮來吃,這樣的話它的口感有點像我們平時吃的栗子。但是相比之下,它的口感會更加酥軟一些,所以我們可以把橡實殼剝掉,然後與紅燒肉放在一起煮,將肉的味道滲入到像實當中,吃起來的口感會非常的不錯。

三、烤橡實

我們已經提到橡實是有點像我們平時吃的榛子,其實它也是屬於一種堅果類,但是相對來說橡實的口感沒有榛子那麼好。但是如果我們把它烤制之後,其實它的口味還是非常不錯的,所以我們可以將橡實的殼當中劈開一條縫,然後把它放入烤盤當中,按照平時我們烤栗子或者是烤榛子的時間把它調整一下,然後將橡實放在烤箱裡烤熟,烤熟後的橡實香氣撲鼻,吃起來跟我們平時吃的榛子和栗子的口感相差不大,因此可以直接將橡實烤著吃。

以上就是關於橡實的介紹以及它的一些吃法。很多小夥伴有可能聽完小編的介紹之後還是對橡實並不是特別瞭解,那麼我們可以去幹貨鋪買一些橡實回來,先嚐一嘗已經制作好的橡實的味道。當然我們還可以買一些生的橡實回來與其他食材放在一起製作一些美食來嘗試一下,相信只要是吃過之後你一定會愛上橡實的。

Tags:橡實