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好吃的甜甜圈蛋卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.89W
好吃的甜甜圈蛋卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:19分鐘

這道甜甜圈蛋卷是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見在一般的甜品店裡都有賣這道甜甜圈蛋卷的,而且不同甜品店裡製作出來的這道甜甜圈蛋卷的味道也一樣,而且價格也是稍微的有一點區別,但是總得來說都算挺好的喔,所以快來學會吧。

主料

雞蛋適量
麵粉適量

輔料

黃油 :適量
糖 :適量

具體步驟

將水、白糖、牛奶混合倒入攪拌桶中,攪拌均勻加入雞蛋攪拌均勻,然後加入高筋麵粉,酵母,攪拌均勻,揉成面,揉至麵糰表面當滑不粘手時,加入黃油再柔至麵糰表面光滑,能拉出手套膜為止

揉好的麵糰分割80克的小麵糰,靜置10分鐘排好氣的小麵糰用擀麵杖擀長,再捲起將卷好的麵條搓成長條把長麵條兩端對接,圈成圓圈,介面處再搓緊即可

烹飪技巧