![LUSIK宅男廚房臺式控肉飯怎麼做好吃又簡單]( "LUSIK宅男廚房臺式控肉飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
適量幹
豆腐皮 ：
適量 輔料
蔥段 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量料酒 ：
適量老抽 ：
適量 冰糖 ：
適量 八角 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
1. 將五花肉切成大厚片 然後放入平底鍋稍微煎一下，兩面稍微金黃即可 鍋內的油留用爆香
2. 將豆腐皮弄豆腐扣也與一起放進去
3. 換一個深炒鍋 放入油 蔥 蒜 姜 八角爆香（八角一定要掰開不要整個放進去掰開更容易入味）
4. 炒出香味後放入 五花肉 豆腐扣 加入滷肉料（老抽 醬油 料 酒水0.5:0.5:1:5）以及冰糖 即可大火煮開 後轉為小火30分鐘即可
5. 炒一個小菜做配菜
6. 裝盤淋上醬汁即可嘍
千里飄香谷
