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自制營養三鮮小炒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.53W
自制營養三鮮小炒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

今天給大家推薦的這道菜——營養三鮮小炒,菜品裡有青椒,木耳,平菇,青椒的維C含量非常高,木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,平菇含豐富蛋白質和多種氨基酸,將這三樣營養的食材合在一起進行爆炒,它的營養還用說嗎!

主料

青椒 :1個
木耳 :200
平菇 :50

輔料

油 :適量
鹽 :適量
生抽 :半勺
大蔥 :適量

具體步驟

平菇洗淨焯水,瀝乾

木耳泡發後洗淨去根

青椒切細條

大蔥斜切,形狀配合食材

熱鍋涼油,下入大蔥爆香

下入青椒絲大火快速翻炒

青椒斷生後下入平菇翻炒

最後下入木耳翻炒均勻

下入鹽翻炒均勻

下入生抽翻炒

翻炒均勻,食材成熟即可