披薩是一種西方美食，隨著中外文化的交流溝通，逐漸傳到國內了。到了國內，以為其豐富的口味和豐富的食材，所以廣受大家的歡迎。可是每次去披薩店，都需要排很久的隊。很浪費時間。於是，小編仔細研究了一番，研究出了這一份家庭自制披薩的教程。
自制簡單披薩
一、芝士蝦仁豌豆臘腸披薩
原材料準備：高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、純淨水、青辣椒、紅辣椒、臘腸 、蝦仁 、豌豆、芝士
調料準備：料酒、雞精、鹽、橄欖油、披薩醬、糖
製作步驟：
1.高筋麵粉和低筋麵粉混合，加入一些乾酵母，然後倒入水，和麵，成為一個麵糰。然後靜置一會兒，等麵糰發酵。
2.醃製蝦仁，用鹽，加入一些料酒。然後把青辣椒和紅辣椒切成小方塊。把臘腸洗乾淨之後，也切成片。
3.然後拿出來準備好的披薩盤子，都刷上橄欖油。然後擀麵，把麵糰擀的和披薩盤一樣大就可以了。
4.然後披薩麵餅下面刷上披薩醬，然後再披薩麵餅上面放上青紅辣椒，蝦仁，臘腸，豌豆，蝦仁，要注意一層一層的鋪好。
5.再放入烤箱之前，塗抹上厚厚一層芝士。然後烤二十分鐘左右就好了。
二、熱帶風味水果匯披薩
原材料準備：菠蘿、火龍果、紫薯、芒果、水蜜桃、香蕉、玉米、麵粉、芝士、番茄醬
製作步驟：
1.先將水果洗乾淨，然後都切成小方塊，然後放著備用。
2.開始揉麵，麵粉要用高筋麵粉和低筋麵粉一起搭配，然後加入乾酵母，加入水，一起和麵，變成一個麵糰之後，靜置發酵就好了。
3.然後把發酵好的麵糰擀麵成為一個披薩盤大小的麵糰，在底下塗抹黃油。在上面放好處理好的水果。水果上面撒上芝士。
4.最後把披薩盤放入烤箱，烤半個小時就好了。
自制簡單披薩其實一點都難，只要有烤箱，每個人都可以在家做出美味好吃的披薩，再也不用苦苦的等待和排隊了。而且自己在家做披薩，不僅乾淨衛生，而且可以自己選擇喜歡原料，喜歡水果的人，可以多放水果。喜歡芝士的人，也可以多放芝士。
千里飄香谷
