主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉剁細;黃豆洗淨用水浸軟;土豆、胡蘿蔔去皮洗淨後切塊;西紅柿洗淨切塊;薑切片。
2. 將薑片、牛骨、牛肉和黃豆放入湯鍋內,加適量清水煮開,改用中火煮約1小時,再加入胡蘿蔔及西紅柿,煮至湯濃,加入調味料,即可趁熱食用。