1、成品,晚餐的一道湯,給這個秋季帶來一絲溫暖。
2、將各種蔬菜洗乾淨,控幹水分,分別切成3釐米長的絲備用。熟雞肉絲備好。
3、鍋熱放入豬油,燒至5成熟。
4、按順序放入全部蔬菜絲煸炒至嫩黃,
5、加入番茄醬繼續煸炒立刻倒入開水,大火燒開轉小火燜煮20分鐘。
6、加入少許鹽,胡椒粉,雞絲,火腿絲攪拌均勻即可。
7、出鍋入碗,美味極了,慢慢享用。