準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘今天為大家介紹的就是一道美味可口的雞腿燉白菜,多食用能幫助養身調理,延緩衰老。而且製作方法也是非常簡單快捷的,肉質細嫩可口的雞腿搭配著新鮮富含維生素的白菜燉煮,口感細膩著實令人心動不已。健康又營養的美味你怎麼能夠不心動?
主料
雞腿 :
300 白菜 :
200 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量 具體步驟
大白菜心洗淨,改刀切塊;雞腿洗淨,用開水煮一下撈出沖洗乾淨
雞腿原湯澄清後去掉滓沫,放鋼精鍋內燒開,將雞下鍋,放入整姜、整蔥,燒開鍋改微火將雞燉爛時下入白菜,放入鹽、料酒、胡椒粉、味精等,揀出姜、蔥不要,嘗好味,裝入大湯碗內即成。