番茄生菜如何做簡單又美味|無油零負擔

番茄是在全世界的餐桌上很常見的食物，它可以生食，也可以給其他菜打下手。它可以減少外部因素對面板輻射損傷，並可以祛斑美白，還能潤腸通便。生菜含有多種人體所需的多種礦物質。它可以消脂減肥，抑制病毒。這道菜不僅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄紅素和VC，可更大地發揮祛斑效力，是愛美姑娘的首選。

主料

輔料

具體步驟

1.柿子洗淨切小塊

2.生菜洗淨，切成小朵

3.笨雞蛋加少許鹽打勻

4.蔥切成蔥花

5.鍋裡燒水

6.水沸騰後，加入柿子

7.煮出紅湯後，加入生菜

8.加入少許牛肉粉和食鹽

9.倒入蛋液，用勺子輕輕推凝固後關火

烹飪技巧

TIPS：1.我用的是春桃柿子，比較小。要是用正常的西紅柿一個就好了2.紫葉生菜市面上不太好買。但是它的營養非常豐富，有淡淡的苦味，祛火佳品。沒有的話其他的蔬菜都可以（菠菜就不太好了哦）3.我用的是農家笨雞蛋，蛋黃超黃，呵呵。普通的雞蛋完全沒問題4.牛肉粉其實就取代了味精、雞精之類的調味品。沒有的話加它們完全ok的。5.蛋花如果不喜歡，可以臥個雞蛋。