主料
輔料
具體步驟
1. 豇豆洗淨,焯熟,切段,豬里肌切片。
2.鍋裡放入適量油,放入蔥薑蒜末
3.放入肉片翻炒,肉片變色再放入豇豆。
4. 放入五香粉。
5. 放入醬油。
6.放入鹽。
7.放入味精,出鍋後灑一層蒜末
烹飪技巧
長豇豆不宜烹調時間過長,以免造成營養損失,應該急火快炒出鍋。