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綠豆餡如何做簡單又美味|DIY

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.32W
DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆仁 :500

輔料

白砂糖 :330
清水 :2碗
玉米油85

具體步驟

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第3張

2.綠豆仁用清水洗一下

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入1碗半的水

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放上高壓鍋裡煲30分鐘左右就可

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煲好後的綠豆仁很已很粉很爛了

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第7張

6.從鍋裡取出煲好的綠豆仁放涼到不燙手就可

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放涼後的綠豆仁倒入鍋里加入油(全程以小火進行)

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入小半碗水(如果喜歡炒出來的餡乾點,這步可以不需要)

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加入白砂糖一直翻炒

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第11張

10.翻炒至餡變稠,最後手抓可以團(只要不會太軟就可以)

DIY-綠豆餡怎麼做好吃又簡單 第12張

11.味道很不錯的綠豆餡

烹飪技巧

1.如果喜歡餡比較乾的在炒的過程裡可以不要加水2.這個量是可以做100個以上的綠豆餅,需根據個人用量考慮減少