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發表於:2024-02-29
“雪豆---又叫白腰豆,生長在幾千米海拔的雪域高原,口感細膩清香,營養豐富。色白如雪,因此被稱為雪豆。雪豆不僅模樣漂亮好看,而且口感極好,細膩如沙,入口即化,連皮也脆嫩,因此有豆類之王的稱號...
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發表於:2018-07-21
包粽子方法比較的多,最簡便的最常見的方法就是三角包粽子,發它的步驟比較的簡單,易操作。大致可以分成三步,一準備食材,二將粽子葉包成三角漏斗狀,三把糯米肉等食材放入粽子葉中,包裹好,用線纏...
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發表於:2024-01-02
“楊梅酒製作的工藝雖然簡單,但想泡出好喝的楊梅酒還是有很多細節需要注意的。首先從挑楊梅開始,挑瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅較好,這兩種楊梅糖分高,酸度適中,色澤較深,香氣足,口感柔和。楊梅...
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發表於:2023-12-28
“炎炎夏日,暑熱難耐,來上一盤涼拌苦瓜,清清涼涼,爽口爽心。苦瓜有一種“不傳己苦與他物”的品質,把它與任何菜同烹飪,它絕不會把苦味傳給對方,所以人們說苦瓜“有君子之德,有君子之功”,又將它...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
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發表於:2018-07-21
準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可新增其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順著粽子的...
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發表於:2018-08-26
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...
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發表於:2019-11-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高度白酒:550ml楊梅:450冰糖:400可密封空玻璃瓶:1.2升輔料具體步驟1.食材圖片2.楊梅去蒂,鹽水浸泡10分鐘後,洗淨,瀝乾玻璃瓶用...
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發表於:2024-01-03
“羅師奶很喜歡飲梅酒,今年嘗試第一次自製。親手釀酒是一種很浪漫的事,因為需要用心準備,耐心等待,半年後才能品嚐。”食材明細主料梅子(1斤)輔料米酒(1斤)冰糖(1斤)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2024-02-05
“楊梅含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分。用於胃陰不足,或飲酒過度,口中乾渴;胃氣不和或飲食不消,嘔逆少食;腹瀉或痢疾。只是楊梅大多是偏酸,所以在食用的...
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發表於:2024-01-05
“鹽糖酒”食材明細主料青梅(一斤)輔料白砂糖(一斤)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖浸青梅的做法步驟1、清洗,去蒂,陰乾。2、一斤梅子,一斤糖,不要放太滿,梅子會發酵,產氣。3、不用任何一...
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發表於:2018-06-18
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異...
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發表於:2018-07-21
距離2019年端午節大概還有一個月,但是陸陸續續,你會看到商店都已經擺出了一些,通過工廠精美包裝過後的粽子禮盒。但你有沒有想過,如果自己學過包粽子,你還需要去商場選購嗎?還要為給親朋好友...
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發表於:2024-01-11
“端午節時包的粽子,很好吃。”食材明細主料糯米(1000克)粽葉(2包)紅豆(適量)花生米(適量)輔料紅棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米...
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發表於:2024-01-09
“南方的老牌菜,久遠的味道!有梅子的酸甜味道,也有調料的香味!家裡只要沒有糖尿病老人,隨時可做,省時,省料,簡單,老人,孩子均可食用,招待親朋好友的又一菜餚!”食材明細主料老豆腐(半斤)輔料冰糖(十顆...
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發表於:2024-01-07
“據說,有減肥美容的功效。而且,夏季是養心的季節,養心的食材多是有點苦呢。特別適合,想吃苦瓜還嫌棄苦,想喝飲料還怕胖的人兒呢。”食材明細主料苦瓜(300克)輔料雪碧(200克)苦味(口味)其他(工藝)數...
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發表於:2024-01-13
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
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發表於:2024-02-24
“說實話剛知道這種吃法時,感覺好奇怪,一直在想象,這做出來是個什麼怪味道。但做為美食家的我們,多做嘗試是不是很重要呢。這段時間好象做了不少跟苦瓜有關的美食呢,誰叫天氣這麼熱呢,苦瓜是...
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發表於:2018-08-27
說到青梅,大家有沒有聽說過這樣一首詩呢?這樣說的“郎騎竹馬來,繞床弄青梅。”而這裡我們要介紹的是食用的青梅,青梅除了可以直接作為水果食用,也可以醃製或者製成青梅酒。大理是青梅的家鄉...
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發表於:2018-02-14
糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們...
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發表於:2018-05-30
梅子是我們生活中常見的一種食物,一般情況下是指楊梅或者青梅,楊梅大部分情況是用來釀製梅子酒的,而青梅則是用來醃製成酸甜梅子的,口味獨特,還能夠起到開胃消食的作用。酸甜梅子的做法其實...
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發表於:2018-07-21
首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料梅豆(175克)雪菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、雪菜(已清洗切開)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至...
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發表於:2019-09-28
中國人都愛吃餃子這種美食,所以它的市場還是比較大的。餃子也屬於平價美食之一,不會缺少消費者。有很多人想開一家賺錢的店鋪的話,那麼開餃子店會是理想的選擇。對於很多沒有創業經驗的人...