關於鹽大的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘花捲是一種大眾麵食，其口感鬆軟，帶著微微鹹味，方便易食，深受人們喜愛，花捲的做法很多，根據搭配不同的食材，做出來的花捲風味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椒鹽大發麵餅只要將面發好，製作就算是成功了一大半，只要在餅中再加入美味的調味料烤熟，椒鹽大發麵餅就可以完成了。椒鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘補腦核桃鹽大花捲是一道由核桃和麵粉共同製作而成的美食。花捲是人們的的日常美食之一，核桃可以進補大腦，滋補腎氣，可以...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘核桃鹽大花捲屬於一款麵食，一直以來廣受大家的喜愛。蒸好的花捲色澤誘人，而且香味撲鼻、芳香四溢。吃上一口，更是鹹甜適...

“一直在想這道菜要叫什麼名字。你說鹽焗吧，又不是，煮吧，也不像，所以就叫燜了。這個是我們這裡最傳統最簡單最原味的吃法。只用到了鹽，所以蝦的香甜味完全體現出來。而且今天用到了沙蝦和草...

食材明細主料大白菜（一棵）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）花生油（適量）水（適量）姜（兩片）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水大白菜的做法步驟1、所有材料2、摘下大白菜用水泡下3、泡洗好的大白菜一分...

食材明細主料大蝦（3個）輔料鹽（2勺）椒鹽（5勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽烤大蝦的做法步驟1、超大大蝦洗淨！2、現在蝦肚子上來一刀，方便後面的操作！3、之後把頭和身子切開，再...

“這樣的大餅在東北從來沒吃過，這是我們河北特色，大餅，很多口味，我最愛吃的就是椒鹽的，媽媽經常做，我們河北以麵食為主，所以麵食多種多樣！雖然做不出媽媽哪個味道，但是做的味道也相當不錯了，自己...

食材明細主料大蝦（500g）輔料大蔥（適量）粉絲（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料椒鹽粉（10g）生抽（適量）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線，用椒鹽和生抽醃製十分鐘。2...

食材明細主料大黃花魚（適量）輔料蔥姜（適量）青紅椒（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽大黃魚的做法步驟1、準備材料2...

“現在，每當看到這個大頭蝦，還是會想起以前，工作那會兒，經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦，公司的老闆，就特別喜歡這個烤大頭蝦，經常會去到批發海鮮的市場：黃沙，買很多很多的大頭蝦回家，叫上朋友，每次我...

“補腎、補血、補陽、通乳、清淡鮮美，蝦味濃郁。”食材明細主料鮮蝦（500g）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水大蝦的做法步驟1、新鮮對蝦500g，洗淨。2、鍋中燒水...

“新鮮食材，簡單做法，鮮美好味道。”食材明細主料大蝦（5只）輔料姜（1塊）鹽（少許）米酒（少許）蒜末（少許）醬油（少許）小米椒（一點點）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦腸，清...

食材明細主料大頭蝦（470克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）調料鹽焗雞粉（10克）料酒（適量）清淡（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、蔥段、鹽焗雞粉...

食材明細主料大蝦（250g）輔料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦（蝦洗淨後剔除蝦線）花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裡開小火不停地翻炒3、等花...

“童年的回憶，小時候最愛吃的就是椒鹽大排！”食材明細主料豬大排（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽大排的做法步驟1、1將大排用鹽味精料酒...

“鹽焗大閘蟹”食材明細主料大閘蟹大閘蟹（10只）輔料精鹽（5包）鹹鮮（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗大閘蟹的做法步驟1、有是吃大閘蟹的時候了，很多朋友吃大閘蟹都是清蒸的。我個人比較喜歡...

“新鮮的食材往往只需要最簡單的烹飪，這一點在日料的處理上尤為突出。且不說刺身、壽司這類夾生食物，那怕是簡單的一道「鹽烤大蝦」，標著68or98大洋的字樣，也只用到一把粗鹽，幾滴清油的程度...

“白灼、爆炒、清蒸?你還在用這麼庸常的方式烹製大蝦？就像你每天周而復始、了無新意的生活，你的食譜也平淡無奇、無限迴圈；就像你從小到大被灌輸的條條框框，你以為你擺脫了，其實它還在。煎...

食材明細主料大閘蟹（2只）輔料鹽（750克）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹泡入水中，去除汙物。2、用刷子刷乾淨。3、炒鍋入鹽，小火炒至溫熱，放入大閘蟹。4、用...

“步驟簡單，味道棒棒噠！”食材明細主料大蝦仁（250g）輔料椒鹽（適量）雞蛋（一個）鹽（10g）玉米澱粉（一碗）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽大蝦仁的做法步驟1、蝦仁背部開刀取蝦線（開刀開...

“特別喜歡吃椒鹽大蝦，所以今天也學著做了，味道特別好，分享給大家。”食材明細主料蝦（20只）輔料大椒（半個）洋蔥（半個）生粉（適量）小米椒（2個）調料椒鹽（適量）料酒（適量）生薑（少許）蔥（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時...

“這道菜材料簡單，做法也簡單，幾乎是零失敗哦。。。”食材明細主料大排（360克）輔料鹽焗雞粉（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗並控幹水分）、鹽焗雞...

“只會清蒸。要將大閘蟹變出花樣來，還真是有些難為螃蟹小白。雖然網上可以找到很多做法，那些變成成品的大閘蟹都是那麼誘人，然而，要將螃蟹鬆綁，抓來拿去，砍了剁了，卻是一件叫人望而生畏的事情...

“不去燒烤店，在家也能吃到美味的『海鹽烤大蝦🦐』簡單幹淨，香酥可口！好吃到連殼都想一起吞下去😋”食材明細主料活蝦（400克）輔料海鹽（300克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鹽烤大蝦的做...